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기사 (전체 1,331건)
이 행 자 쉐프의 요리 교실(119)
재료전복 5마리, 도라지, 양파, 마늘, 당근, 참기름, 국간장, 쌀 3컵, 참기름조리방법1. 전복은 솔로 깨끗하게 씻어 내장을 분리하...
광양경제신문  |  2019-12-04 15:15
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쉬땅나무-관상용·울타리용·밀원·식용·약용으로 이용
쉬땅나무는 다른 말로 개쉬땅나무· 밥쉬나무라고도 부른다. 평안·함경 지방에서는 수수깡(수숫대)을 ‘쉬땅’이라는 사투리로 부르는데 이 나...
홍봉기 기자  |  2019-12-03 17:27
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마음도 예방접종이 필요하다
요즘 병원마다 독감 예방 접종을 위한 환자들로 북적이고 있다고 한다. 특히 노인이나 어린이들에게 있어서 독감 예방접종은 겨울을 잘 나기...
홍봉기 기자  |  2019-12-03 17:22
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모두 힘을 합해도 쉬원찮을 판인데...
흔히 쓰이는 고사성어는 아니지만 요즘 우리나라 돌아가는 꼴을 보면 언뜻언뜻 이 고사가 생각나곤 한다. 분도양표란 서로의 뜻과 취향은 물...
홍봉기 기자  |  2019-12-03 17:03
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아무리 구겨진 지폐도...
홍봉기 기자  |  2019-12-03 16:45
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아, 엄마가 보고싶다
광양경제신문  |  2019-12-03 16:45
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(118)
재료보쌈용 고기 600g, 양파, 대파, 월계수잎, 통후추, 마늘, 생강, 맛술, 간장, 설탕, 굴소스, 청경채조리방법1. 돼지고기는 ...
광양경제신문  |  2019-11-27 15:23
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매천, 詩로 시대를 읊다
선오의 과운에 화답하다〔和善吾課韻〕 숲속의 꽃 속속 피어 붉은빛 다하지 않아라 / 續續林花未?紅봄 풍광이 난산 가운데 가장 오래 가누나...
광양경제신문  |  2019-11-26 20:09
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산부추-연한 잎은 나물로 식용 
산부추는 부르는 이름이 참으로 다양하다. 정구지(精久持), 기양초(起陽草), 파벽초(破壁草),월담초 라고도 하는데, 이는 정을 오래 유...
홍봉기 기자  |  2019-11-26 19:20
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가을에 가장 아름다운 소리는
홍봉기 기자  |  2019-11-26 18:49
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가을 끝자락
광양경제신문  |  2019-11-26 18:48
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(117)
재료미꾸라지, 시래기, 고사리, 토란대, 숙주, 대파, 마늘, 맛술, 후추, 청양고추, 국간장, 액젓, 된장, 고추장, 고춧가루, 생강...
광양경제신문  |  2019-11-20 16:16
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결국 이생을 떠날 땐 多 두고 갈 것들인데도...
요즘 시대를 가리켜 100세 시대라고 한다. 의술의 발달과 음식의 다양성으로 인해 수명이 길어진 것은 사실이지만 그렇다고 인간이 한 세...
홍봉기 기자  |  2019-11-19 17:52
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당신의 좌우명은 무엇인가?
간혹 어떤 모임에 참석하다 보면 종종 좌우명에 대해 물어오는 사람들이 있다. 그럴 땐 여간 당황스러운 게 아니다. 평소 때는 많은 것 ...
홍봉기 기자  |  2019-11-19 17:41
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금난초- 실내관상용으로 키워도 좋아
금난초(金蘭草)는 낮은 산지에서 자라는 여러해살이풀이다. 꽃색깔은 황금색을 띠고 있는 난초같다고 해서 붙여진 이름이다. 생육환경은 반그...
홍봉기 기자  |  2019-11-19 17:34
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나눗셈 부호가 마치...
홍봉기 기자  |  2019-11-19 17:22
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낙엽이 지고 있는 게 아니라 세월이 지고 있다
광양경제신문  |  2019-11-19 17:21
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(116)
재료과메기8개, 마늘, 생강, 대파, 간장, 고추장, 맛술, 후추, 설탕, 올리고당, 깨, 참기름조리방법1. 과메기는 3~4cm정도로 ...
광양경제신문  |  2019-11-13 14:59
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다 먹고 살자고 하는 일인데
우리나라 사람처럼 먹는 것에 대해 다양한 표현을 하는 민족도 드물 것이다. 툭 하면 먹는 타령이다. 그래서 욕도 먹었다하고 상대방과 경...
홍봉기 기자  |  2019-11-12 18:09
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'春社'
赴飮東隣社酒渾 (부음동린사주혼)동쪽 이웃 찾아 제삿술 마시니 (정신은) 혼미한데/春荒未易飽鷄豚 (춘황미이포계돈)춘궁기라 닭과 돼지 배부...
광양경제신문  |  2019-11-12 17:58
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