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기사 (전체 1,766건)
이 행 자 쉐프의 요리 교실(125)
재료소고기 300g, 무, 당근, 표고버섯, 양파, 쪽파, 숙주, 청양고추, 배추, 마늘, 소금, 액젓, 대파, 참기름, 설탕, 후추,...
광양경제신문  |  2020-01-15 14:56
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수요명화산책-3 빈센트 반 고흐(1853~1890)
사람은 고뇌하는 동물이다. 데카르트는 “나는 생각한다. 고로 나는 존재한다”라고 정의했지만, 그 생각의 80%는 고뇌일 것이다. 어떻게...
홍봉기 기자  |  2020-01-14 14:02
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목표에 충실하면 인내가 생기는 법
흔하게 쓰이는 고사는 아니지만 그 의미는 되새겨 볼만하다. ‘노끈으로도 나무를 자를 수 있다“는 뜻이다. 노끈으로 나무를 자르려면 각고...
홍봉기 기자  |  2020-01-14 13:57
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소리 없이 세상을 움직이는 고마운 사람들
간혹 생각해본다. 쓰레기를 치워주는 미화원들이 없다면, 구두를 수선해 주는 수선공이 없다면, 물건을 배달해주는 택배기사들이 없다면......
홍봉기 기자  |  2020-01-14 13:56
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탄생은 바꿀 수 없어도 태도는 바꿀 수 있다
홍봉기 기자  |  2020-01-14 13:36
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공감하는 순간
광양경제신문  |  2020-01-14 13:34
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(124)
재료떡볶이떡, 소시지, 고추장, 케첩, 올리고당, 간장, 칠리소스, 딸기잼, 마늘, 파슬리, 나무꼬치조리방법1. 떡은 말랑해지도록 살짝...
광양경제신문  |  2020-01-08 14:05
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억지로 버티는 삶은 오래가지 못하는 법이다
노자 도덕경 24장에 나오는 말이다. 한마디로 자기 정체성을 잃은 채 남의 눈치나 보고 사는 사람은 오래가지 못한다는 말이다. 원문을 ...
홍봉기 기자  |  2020-01-07 14:58
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홍석주의 별짓다하며 사는 인생-1
홍봉기 기자  |  2020-01-07 14:45
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세상에서 가장 이쁜 아이 출생
광양경제신문  |  2020-01-07 14:43
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에드바르 뭉크(1863~1944)-절규 
새해부터 절규라니. 기분이 좀 상했을 수도 있겠다. 그러나 우리 현실은 매일 매일이 절규의 연속이 아니던가. 삶은 그런 것이다. 절규하...
홍봉기 기자  |  2020-01-07 14:42
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매천, 詩로 시대를 읊다
옛날 살던 삼현 고을에서 성묘할 적에 감회가 있어 금재의 시운을 사용하다〔三峴故里展墓有感用錦齋韻〕 흙다리 밑 흐르는 물엔 씻긴 모래가 ...
광양경제신문  |  2020-01-07 14:39
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(123)
멥쌀, 찹쌀, 표고버섯, 은행, 대추, 무, 굴, 양념장(간장, 대파, 마늘, 참기름, 고춧가루, 올리고당, 깨)조리방법1. 쌀은 깨끗...
광양경제신문  |  2020-01-02 13:52
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수요 명화산책-1 클림트(1862~1918)作 <키스>
키스는 클림트의 대표작이다. 웬만한 곳에 가면 심심찮게 마주할 수 있다. 그 만큼 대중들에게 인기가 높다는 방증이다. 사람이란 누군가의...
홍봉기 기자  |  2019-12-31 11:26
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“새해도 내게 주어진 길을 묵묵히 걸어야겠습니다”
새해의 문턱에 서서 지난 한 해 동안 인생 농사 잘 지었는지 셈을 해보니 부끄럼이 앞섭니다. 아마 누구나 그러하지 싶습니다만. 제 아무...
홍봉기 기자  |  2019-12-31 11:00
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새해에도 열정이라는 땔감을 충분히 확보하자
꿈과 열정은 잠들어 있는 감각을 깨우는 데 탁월한 효과가 있다. 매일이 무미건조하고 그날이 그날처럼 느껴지기 시작하는 순간 사람은 급격...
홍봉기 기자  |  2019-12-31 10:58
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경자년 새해에도
홍봉기 기자  |  2019-12-31 10:49
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인생은 살아가면서 이해하는 것
광양경제신문  |  2019-12-31 10:48
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(122)
재료표고버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 소고기, 양파, 대파, 마늘, 들깨가루, 소금, 어간장, 참기름, 멸치, 다시마조리방...
광양경제신문  |  2019-12-24 14:51
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한 해 동안 열심히 살아온 당신 정말  "욕봤소잉~ 
우리가 쓰는 사투리 중에 사람 마음을 따뜻하게 만드는 사투리가 더러 있다. "욕봤소잉~ " 도 그 중에 하나다. 한 해를 돌아보면 다들...
홍봉기 기자  |  2019-12-23 15:20
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