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기사 (전체 1,376건)
이 행 자 쉐프의 요리 교실 (136)
재료새송이버섯3개, 대파, 마늘, 간장, 올리고당, 참기름, 버터조리방법1. 버섯은 깨끗이 씻어서 긴 모양으로 0.3cm 두께정도로 자...
광양경제신문  |  2020-04-01 10:07
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14 에두아르 마네(1832~1883)
어떤 그림을 보고 그 그림을 설명한다는 게 때론 얼마나 위험한 일이며 또 얼토당토않은 일인지 깨달을 때가 있다. 도대체 빈약하기 짝이 ...
홍봉기 기자  |  2020-03-31 22:18
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정치꾼은 ‘다음 선거’를 정치인은 ‘다음 세대’를 생각한다
영어로 정치를 뜻하는 단어에는 두 가지가 있다. 하나는 ‘정치가’를 말하는 ‘스테이츠맨 (statesman)'과 또 하나는 ’정...
홍봉기 기자  |  2020-03-31 22:05
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관뚜껑을 닫기 전까지는 판단 보류
살아 있을 때 사람의 가치를 평가한다는 게 쉬운 일은 아니다. 왜냐하면 아무리 훌륭한 사람도 살다 보면 더러 실수를 하기도 하기 때문이...
홍봉기 기자  |  2020-03-31 22:03
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마음을 열면 천국이지만...
홍봉기 기자  |  2020-03-31 21:36
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미안합니다 자꾸...
광양경제신문  |  2020-03-31 21:36
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(135)
재료모닝빵, 모짜렐라 치즈, 양파, 옥수수콘, 피망, 토마토소스조리방법1. 양파, 피망은 곱게 다져서 볶다가 토마토소스와 함께 섞어서 ...
광양경제신문  |  2020-03-26 10:33
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코로나 때문에 힘들어도, 삶은 풀어야 할 숙제가 아니고 즐겨야할 축제다
몸이 어딘가 아프다는 것은 신체가 우리를 향해 보내는 구조신호라고 보면 된다. 정신이 어지러우면 머리가 멍해지고 몸이 아프면 소하기능이...
홍봉기 기자  |  2020-03-24 17:02
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13 아마데오 모딜리아니(1884-1920)
모딜리아니 하면 긴 목과 타원형 얼굴을 한 초상을 떠올리는 사람이 많을 것이다. 그는 부르주아 출신이었지만 가난과 질병에 시달리며 어두...
홍봉기 기자  |  2020-03-24 16:48
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믿기가 아닌 미끼를 던지는 신천지 조심하라
홍봉기 기자  |  2020-03-24 16:35
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휴~천만다행이다!!
광양경제신문  |  2020-03-24 16:33
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(134)
재료감자2, 당근반개, 양파1개, 우유2컵, 스파게티면, 파슬리, 베이컨, 카레가루4큰술조리방법1. 감자,당근, 양파는 큐브모양으로 잘...
광양경제신문  |  2020-03-18 15:16
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12 페터 파울 루벤스(1577~1640)
루벤스 그림의 특징 중 하나는 아주 강렬해서 누구나 한번 보면 오랫동안 그 잔상이 기억에 남는다는 것이다.특히 그가 그린 여인들은 하나...
홍봉기 기자  |  2020-03-17 16:10
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요즘 당신의 화두(話頭)는? 
요즘 아침마다 논어를 한두문장씩 음미(吟味)하고 있다. 음미는 맛과 관련된 낱말이지만, 이런 문장으로 정신적인 허기를 채우는 맛도 제법...
홍봉기 기자  |  2020-03-17 16:05
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상처가 꽃이 되는 순간은 서로를 위로하고 격려할 때
며칠 전 길을 걷던 중 몸통이 심하게 패인 나무를 보았다. 생각 짧은 사람 짓이라는 것을 단박에 알 수 있었다. 아마 말은 안 해서 그...
홍봉기 기자  |  2020-03-17 16:03
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도전해 보기 전에는...
홍봉기 기자  |  2020-03-17 15:36
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푸하하 오타 조심하자^^
광양경제신문  |  2020-03-17 15:35
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(133)
두부 1모, 양파1개, 당근 반 개, 부추 반 단, 전분 반컵, 소금조리방법1. 두부는 끓는 물에 삶은 다음 물기를 빼고 으깨줍니다.2...
광양경제신문  |  2020-03-11 10:49
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지금 내가 머문 자리가 바로 진리의 자리다
독특한 가르침으로 유명했던 임제스님은 ‘수처작주 입처개진 (隨處作主 立處皆眞)’이라는 말을 남겼는데 해석하면 이렇다. “머무르는 곳마다...
홍봉기 기자  |  2020-03-10 17:07
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11 데이비드 호크니(1937~현재)
데이비드 호크니를 알게 된 것은 그의 작품, ‘예술가의 초상’이 무려 1019억에 팔렸다는 것 때문이었다. 도대체 어떤 작가이길래 생존...
홍봉기 기자  |  2020-03-10 17:05
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