광양경제

기사 (전체 254건)

이 행 자 쉐프의 요리 교실(14)

재료청포묵, 숙주나물, 미나리, 달걀, 김, 소고기, 파, 마늘조리방법1. 숙주는 거두절미해서 데친 후 소금 한꼬집에 참기름 소량으로 ...

광양경제신문 | 2017-11-07 19:02

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이 행 자 쉐프의 요리 교실(13)

재료 찹쌀가루 3컵, 고구마 2개, 호두, 크랜베리, 꿀1T, 소금약간조리방법1. 찹쌀가루 3컵에 소금을 약간 넣어주고 끓는 물을 이용...

광양경제신문 | 2017-10-31 19:03

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이 행 자 쉐프의 요리 교실(12)

재료들깨 5컵. 땅콩 반컵, 해바라기씨 반컵, 조청 한컵 반, 설탕 3T, 생강청3T, 올리브유조리방법1. 들깨는 깨끗이 씻어 물기를 ...

광양경제신문 | 2017-10-24 20:09

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이 행 자 쉐프의 요리 교실(11)

재료스파게티면 80g(2인분), 느타리버섯, 양파 반개, 마늘, 브로콜리, 베이컨이나 콩햄, 크림스프, 들깨가루, 허브솔트조리방법1. ...

광양경제신문 | 2017-10-17 19:10

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이 행 자 쉐프의 요리 교실(10)

재료꽃게 3마리, 바지락, 새우, 대파, 양파, 마늘, 청양고추, 콩나물, 청주, 간장, 맛술, 설탕, 고추장, 고춧가루, 참기름조리방...

광양경제신문 | 2017-10-10 19:42

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이 행 자 쉐프의 요리 교실(9)

재료 맛살10개, 양파, 깻잎, 청양고추, 브로콜리, 달걀, 버섯류, 부침가루 약간, 여러 자투리 재료들(실파, 당근, 고기 등등)명절...

광양경제신문 | 2017-09-26 20:25

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이 행 자 쉐프의 요리 교실(8)

재료양배추, 소고기나 돼지고기, 단무지, 깻잎, 당근, 버섯류,고추장, 마요네즈조리방법 1. 양배추는 넓적하게 자른 다음 깨끗하게 씻어...

광양경제신문 | 2017-09-19 19:43

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이 행 자 쉐프의 요리 교실(7)

재료대패 삼겹살 400g, 숙주 한 봉지, 양파, 마늘, 파, 청ㆍ홍고추, 간장, 맛술, 후추, 굴소스조리방법1. 삼겹살에 맛술 1T,...

광양경제신문 | 2017-09-12 19:43

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이 행 자 쉐프의 요리 교실(6)

재료 당면 200g, 달걀 4개, 청양고추, 당근, 대파, 버섯, 양파, 후추, 소금, 간장, 참기름, 설탕조리방법1. 당면은 불린후 ...

광양경제신문 | 2017-09-05 20:12

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<두부 고추장찜>

재료두부 한 모, 콩나물 소량, 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 올리브유, 녹말가루, 대파나 실파, 청양고추(기호에 따라)...

광양경제신문 | 2017-08-29 19:56

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카레가지튀김

재료가지 3개, 카레가루, 튀김가루, 소금, 식용유조리방법1. 가지는 밀가루 푼 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 0.3cm 정도의 ...

광양경제신문 | 2017-08-24 09:39

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허니버터 전복구이

재료전복5마리, 버터1큰술, 마늘 1작은술, 포도씨유, 올리고당 1큰술, 파슬리가루 약간, 실파 조리방법1. 전복은 솔로 깨끗이 닦은 ...

광양경제신문 | 2017-08-24 09:38

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웰빙 깻잎김치

재료깻잎 40장, 양파, 홍고추, 당근, 마늘, 깨, 올리브유, 간장 조리방법1. 깻잎은 깨끗이 씻어 찜기에 넣고 10분정도 쪄줍니다....

광양경제신문 | 2017-08-24 09:37

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야채 육계장

재료느타리버섯 100g, 새송이버섯 2개, 팽이버섯 한 봉지, 고사리 100g, 토란 나물 100g, 숙주 한 봉지, 대파 두뿌리, 무...

광양경제신문 | 2017-08-24 09:35

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