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기사 (전체 1,376건)
이 행 자 쉐프의 요리 교실(71)
재료바게트, 토마토, 양파, 파프리카, 크림치즈, 마늘, 올리브오일, 식초, 설탕, 파슬리조리방법1. 바게트빵의 한 쪽면에 다진 마늘과...
이지성 기자  |  2018-12-26 14:51
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곰곰希- 남의 평판에 신경쓰지 말기를
홍봉기 기자  |  2018-12-24 19:00
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기해년도 무한불성의 정신으로
광양경제신문  |  2018-12-24 18:57
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노린재나무-정원수로 식목
노린재나무를 태우면 재가 노란 색깔을 띠는 것은 물론 노린재 곤충 냄새가 난다고 해서 붙여진 이름이다. 이 노린재나무는 산과 들에서 잘...
홍봉기 기자  |  2018-12-24 18:49
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자기 능력을 충분히 발휘하면서 살아야
한해를 돌아보니 새해에 작심했던 것들 대부분이 샛길로 샜음을 느끼게 된다. 아마 대부분 사람들이 나와 같은 마음일 것이다. 인생은 럭비...
홍봉기 기자  |  2018-12-24 18:46
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지나간 것은 모두 그리움이요, 지나갈 것은 모두 사랑이 되기를...
기억은 편집능력이 아주 뛰어나다. 우리 뇌는 기억을 수시로 편집하면서 저장할 것은 저장하고 망각할 것은 제 빨리 지우는데, 해마가 단기...
홍봉기 기자  |  2018-12-24 18:10
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(70)
재료양파, 참치 또는 햄, 고추, 파프리카, 달걀, 모짜렐라치즈, 소금, 후추, 부침가루조리방법1. 양파는 위와 아래를 잘라낸 다음 밀...
광양경제신문  |  2018-12-18 21:20
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칡-뿌리, 줄기, 잎, 꽃 모두 요긴하게 사용
콩과 식물에 속하는 칡은 워낙 생명력이 왕성해 웬만한 틈만 보이면 바로 자리를 잡고 텃주대감 노릇을 하는 것은 물론, 이웃 나무줄기를 ...
홍봉기 기자  |  2018-12-18 20:19
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1년 치 행복 총량을 저울에 달아 본다면?
사람은 행복하기 위해 산다. 그런데 그 행복이라는 게 사람마다 느끼는 체감이 다르기 때문에 평균적인 수치를 낼 수는 없다. 이쯤에서 1...
홍봉기 기자  |  2018-12-18 20:16
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당신의 따뜻한 눈길과 체온이 필요한 계절
갑자기 밀어 닥친 한파로 인해 영하의 날씨를 보였던 지난 8일, 읍내 길을 걷던 중 힘겹게 손수레를 밀고 가는 노인을 보았습니다. 한 ...
홍봉기 기자  |  2018-12-18 20:14
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당신이 찾는 좋은 사람은 없다,,,하지만
홍봉기 기자  |  2018-12-18 19:54
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빛된 존재? 아니면 빚진 존재?
광양경제신문  |  2018-12-18 19:53
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(69)
불린 시래기, 대파, 마늘, 들기름, 된장, 멸치육수, 들깨가루, 다진 소고기조리방법1. 볼에 시래기, 된장(150g당 1큰술), 마늘...
광양경제신문  |  2018-12-11 20:48
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 아, 벌써 한해의 마지막 달이라니!
이쯤에 서면 다들 세월의 무상함 앞에 마음의 공기가 빠져 나가는 것을 느끼게 될 것이다. 젊으나 늙으나 세월은 공평하게 흘러가게 마련이...
홍봉기 기자  |  2018-12-11 18:53
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맹목적으로 질주해 오는 시간...
자연이나 사람이나 시간이 가면 어쩔 수 없이 퇴색되면서 사라지게 마련이다. 시간은 모든 의미를 집어삼키는 블랙홀과 같다. 당신이 가치 ...
홍봉기 기자  |  2018-12-11 17:54
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참취-어린순은 나물로 식용하고 관상용으로도 재배
참취는 많은 이름을 가지고 있는 다년생 초본이다. 흔히 나물취·암취·취나물·나물채·마제채(馬蹄菜)·마제초(馬蹄草)·향소(香蔬)·동풍채·...
홍봉기 기자  |  2018-12-11 17:47
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곰곰希-내가 먼지의 먼지에 불과하다고?
홍봉기 기자  |  2018-12-11 17:39
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소소함, 기쁨은 행복의 애피타이저
광양경제신문  |  2018-12-11 17:36
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이 행 자 쉐프의 요리 교실(68)
굴 한공기, 양파, 당근, 오이, 전분, 마늘, 식초, 간장, 설탕, 식용유, 땅콩버터조리방법1. 굴은 소금물에 잘 흔들어 여러번 헹궈...
광양경제신문  |  2018-12-04 21:19
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마지막 한달, 유종의 미를 거둬야
홍봉기 기자  |  2018-12-04 19:42
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