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재료
당근1개, 부추, 찹쌀가루, 소금, 모짜렐라치즈
조리방법
1.당근은 강판에 갈아서 준비합니다.
2. 부추는 송송 썰어주세요.
3. 갈아 놓은 당근에 찹쌀가루 4큰술, 부침가루 2큰술을 넣어 잘 섞어주세요.
4. 부추와 치즈를 넣고 고루 섞은 후
한입 크기로 부쳐줍니다.
자료 제공: 이행자 광양시여성문화센터 한식강사
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