¿µ¾çÀº dzºÎ·Ä®·Î¸®´Â ¸¶À̳ʽº... µ¶Æ¯ÇÑ Çâ°ú ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ ¸Å·Â
±¤¾ç¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ‘À¯±â³ó ¼¿·¯¸®’°¡ Àü³²µµÀÇ ÀÌ´ÞÀÇ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. ‘¼¿·¯¸®(Celery)’´Â ¼öºÐ°ú ºñŸ¹ÎÀÌ ¸Å¿ì dzºÎÇØ °¨±â ¿¹¹æ°ú ¸é¿ª·Â °È¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¼¾ç ¿ä¸®¿¡ ºüÁöÁö ¾Ê´Â ½ÄÀç·á·Î ¿·®ÀÌ 100g´ç 12Ä®·Î¸®·Î ¸Å¿ì ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ Á¦°ÝÀÌ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸¹¾Æ ¼Òȸ¦ µ½°í, º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ¾î¼ ‘¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® Ǫµå’·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® Ǫµå´Â ¼·ÃëÇÑ Ä®·Î¸®º¸´Ù ¼ÒÈ °úÁ¤¿¡ ´õ ¸¹Àº Ä®·Î¸®°¡ ¼Ò¸ðµÇ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
»ý»êÀÚ´Â 2013³â ¼³¸³ÇÑ ±¤¾ç Áø¿ù¸éÀÇ ‘µðµõµ¹Ä£È¯°æÀÛ¸ñ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ’(´ëÇ¥ ¹Ú¼ø¼º)ÀÌ´Ù. ÀÌ ¹ýÀÎÀº ¼¿·¯¸®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾ç»óÃß, ¾ç¹èÃß, ·Î¸ÞÀλóÃß, ºê·ÎÄݸ® µî ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ģȯ°æ ³ó¹ýÀ¸·Î »ý»êÇÑ´Ù. 2022³â¿¡´Â 1¸¸ 9õ800§³(¾à 6õÆò)¿¡¼ 180¿© ÅæÀ» »ý»ê, 4¾ï¿ø ÀÌ»óÀÇ ¼ÒµæÀ» ¿Ã·È´Ù. Áö³ÇØ¿¡´Â °ø±Þ ¹°·®ÀÌ ºÎÁ·ÇØ ½Ã¼³ÇϿ콺 1¸¸§³(1ha)¸¦ Ãß°¡·Î ½ÅÃàÇß´Ù.
Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Â ±¤¾ç ¼¿·¯¸®´Â »ý»ê·® ´ëºÎºÐÀ» »ýÁó°¡°ø¾÷ü¿¡ ³³Ç°ÇÏ°í ÀϺδ »ýÇù µî¿¡ Àü·® ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. ºñŸ¹ÎAÇÔÀ¯·®ÀÌ ¸¹¾Æ ÇǺΠ¹Ì¿ë¿¡ È¿°úÀûÀΠģȯ°æ ¼¿·¯¸®´Â ±¤¾ç½Ãû ³ó¾÷Á¤Ã¥°ú¸¦ ÅëÇØ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±è¿µ½Å ±âÀÚ genews@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±¤¾ç°æÁ¦, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>