±¤¾ç½Ã´Â ¾î¸°ÀÌ ½Ä½À°ü °³¼± µî °Ç°ÁõÁø°ú ±¹»ê Á¦Ã¶ °úÀÏ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ Áö¿ª ³» ÃʵîÇб³ 29°³±³¿¡¼ ¹æ°ú ÈÄ µ¹º½±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â Çлý 1,156¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î °úÀÏ °£½ÄÀ» Á¦°øÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. Çлýµé¿¡°Ô Á¦°øµÇ´Â °úÀÏ °£½ÄÀº ģȯ°æ ¶Ç´Â ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °úÀÏ·Î ÄÅ °úÀÏ, ÆÄ¿ìÄ¡, ¹úÅ© µî ½Å¼± ÆíÀÌ ÇüÅ·ΠÇб³°¡ Èñ¸ÁÇÏ´Â ¹æ½Ä¿¡ ¸ÂÃç 1Àδç 150g ±âÁØÀ¸·Î ÁÖ 1ȸ, ¿¬°£ 14ȸ Áö¿øµÈ´Ù.
°ø±Þ ´ë»ó °úÀÏÀº »ç°ú, ¹è, Å丶Åä, µþ±â, ¸á·Ð, ¼ö¹Ú µî °èÀýº° Á¦Ã¶ °úÀÏ·Î ÀÌ·ïÁö¸ç ¿À´Â 5¿ù 2ÀϺÎÅÍ °úÀÏ °£½Ä °ø±ÞÀÌ ½ÃÀ۵ȴÙ. °úÀÏ °£½ÄÀº Àü¶ó³²µµ¿¡¼ °ø¸ðÇØ Àû°Ý¾÷ü·Î ¼±Á¤ÇÑ »ï°è³óÇù¿¡¼ ³³Ç°ÇÑ´Ù. ½Ã´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)À» ¹ÞÀº »ï°è³óÇùÀ» ÇöÀå ¹æ¹®ÇÏ¿© °¡°ø½Ã¼³°ú °ø±ÞÇöȲÀ» Á¡°ËÇØ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ °úÀÏ °£½Ä Á¦°ø¿¡ öÀú¸¦ ±âÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̺´³² ¸Å½Ç¿ø¿¹°úÀåÀº “°úÀÏ °£½Ä Áö¿ø»ç¾÷À¸·Î µµ³»¿¡¼ »ý»êµÈ °úÀÏÀÇ ¾ÈÁ¤Àû ¼Òºñ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ³ó°¡ ¼ÒµæÀ» ³ôÀÌ°í, ÇлýµéÀÇ ½Ä½À°üÀ» °³¼±ÇØ ¼ºÀå±â ÇлýµéÀÇ °Ç°ÁõÁøÀ» ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
È«ºÀ±â ±âÀÚ lovein2986@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±¤¾ç°æÁ¦, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>