재료
양배추 반 통, 쪽파, 마늘, 홍고추, 청양고추, 참기름, 소금, 간장, 통깨 또는 볶은 들깨

조리방법
1. 양배추는 깨끗이 씻어 1cm폭 정도로 채썰어 주세요.
2. 쪽파와 고추는 송송 썹니다.
3. 웍에 채썬 양배추와 물 4큰술, 소금 1작은술을 넣고 3분정도 뚜껑을 덮은 채로 익혀줍니다.
4. 송송 썰어둔 채소를 넣은 후 골고루 익혀주고 간장 1큰술, 마늘, 참기름, 통깨나 볶은 통들깨를 섞어 완성합니다.
*양배추는 위장장애에 좋으며 골다공증, 성인병 예방 등 아주 유익한 식재료입니다~^^      
                  
자료 제공: 이행자 광양시여성문화센터 한식강사
 

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