재료
퍼핑콩 200g, 조청 120g, 설탕30g, 소금 소량, 버터 10g, 물 2큰술, 견과류

조리방법
1. 견과류는 알맞게 다진후 볶아줍니다.
2. 깊은 팬에 조청120g, 설탕 30g, 버터 10g, 물 2큰술을 넣고 중간불에서 끓여주는데 절대 젓지않도록 합니다.
3. 모든 재료가 녹고 거품이 전체적으로 덮으면 퍼핑콩과 견과류를 넣고 잘 섞어주세요.
4. 실처럼 끈적한 줄이 생기기 시작하면 불을 끕니다.(너무 오래 끓이면 딱딱해짐)
5. 쟁반이나 틀에 비닐을 깔고 쏟은 다음 평평하게 만들어 약간 식혀두세요.
6. 뜨거운 기운이 없이 미지근할 때 칼로 잘라줍니다.
      
                  자료 제공: 이행자 광양시여성문화센터 한식강사
 

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