재료
명절나물, 밥, 김, 고추장아찌, 오이지, 두부, 명절 전

조리방법
1. 두부는 단무지 굵기로 썰어 소금으로 밑간 한 후 구워주세요.(두부전이 있는 경우엔 전을 사용하세요)
2. 고추장아찌는 길게 썰어주세요.
3. 명절에 남은 소고기전, 버섯전등등  전 종류도 길게 채썹니다.
4. 밥을 김위에 골고루 깔고 시금치, 고사리, 도라지, 취나물 등등 나물종류를 가지런히 놓아줍니다.
5. 기호에 따라 고추장아찌, 오이지, 김치를 각각 한가지만 추가하세요.(중복되면 오히려 맛이 떨어질 수 있어요) 
6. 두부와 전종류까지 올려준후 단단하게 말아주세요.

* 나물류에 참기름이 들어가 있으나 밥에 참기름과 소금간을 가볍게 해주세요.     
         
                  자료 제공: 이행자 광양시여성문화센터 한식강사
 

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