재료
떡볶이떡, 소시지, 고추장, 케첩, 올리고당, 간장, 칠리소스, 딸기잼, 마늘, 파슬리, 나무꼬치

조리방법
1. 떡은 말랑해지도록 살짝 데친후 참기름을 버무려 서로 붙지않도록합니다.
2. 소시지도 칼집을 살짝만 넣어 데쳐주세요.
3. 고추장1, 케첩3, 간장1, 올리고당4, 딸기잼1,칠리소스1, 마늘 약간을 넣어 소스를 조려줍니다.
4. 나무꼬치에 떡ㅡ>소시지ㅡ>떡순서대로 꽂아준뒤 기름을 넉넉히 두른 편에서 바삭하게 익혀주세요. * 또다른 방법: 떡과 소세지를 낱개로 익힌뒤 꼬치에 끼우는 방법도 있어요.(골고루 익는 장점)
5. 접시에 소떡을올리고 소스를 끼얹어줍니다. 기호에따라 머스타드를 발라드셔도 돼요.

Tip ㅡ 방학동안 아이들과 함께 만들어보면 재미있어할 것같아요~~

                 자료 제공: 이행자 광양시여성문화센터 한식강사

광양경제신문  webmaster@genews.co.kr

<저작권자 © 광양경제, 무단 전재 및 재배포 금지>