식빵, 감자, 달걀, 양파, 피클, 당근, 맛살, 양배추, 마요네즈, 케첩, 딸기잼

조리방법
1. 감자는 껍질을 벗겨 삶아주고 달걀도 13분정도 삶아서 완숙으로 만들어준 후 껍질을 벗겨놓으세요.
2. 양파, 당근, 피클, 맛살은 잘게 다지고 양파는 소금물에 담가 매운맛을 뺀 다음 물기를 꽉 짜주고 피클의 물기도 잘 제거해줍니다.
3. 양배추는 가늘게 채썰어 준비하세요.
4. 감자와 달걀은 식기전에 으깨야 잘 으깨지므로 따뜻할때 손질하여 2등분 합니다.
5. 한쪽에는 당근, 양파, 마요네즈로 속을 만들고 다른 한쪽에는 피클, 맛살, 양배추, 케첩을 넣어 속을 만들어 주세요.
6. 잘 구운 빵 -> 마요네즈로 간을 맞춘 속 -> 빵 -> 딸기잼 -> 빵 -> 케첩으로 간을 한 속 -> 빵 순서로 만들어서 먹기좋은 크기로 자릅니다.

                 자료 제공: 이행자 광양시여성문화센터 한식강사

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