대패삼겹살, 대파, 마늘, 간장, 올리고당, 콩나물, 후추, 깨

조리방법
1. 대파는 큼직하게 마늘은 편으로 써세요.
2. 대파와 마늘을 넣고 살짝 볶다가 삼겹살을 넣어서 볶아주세요.
3. 삼겹살이 익어갈때쯤 올리고당 1.5큰술을 넣어줍니다.
4. 간장 3큰술을 넣어 볶다가 콩나물과 후추를 넣고 재빨리 볶아냅니다.
5. 통깨를 뿌려 완성합니다.

                 자료 제공: 이행자 광양시여성문화센터 한식강사

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