재료
떡, 버섯, 양배추, 당근, 양파, 파프리카, 마늘, 대파, 간장, 참기름, 소금

조리방법
1. 떡은 따뜻한 물에 담가서 말랑하게 준비하세요.
2. 모든 야채는 5cm길이로 채썰어주세요.
3. 말랑해진 떡에 간장 한큰술, 참기름 한 작은술을 넣어 믿간을 합니다.
4. 달궈진 팬에 올리브유 한 큰술, 다진마늘 한 작은술정도를 넣고 향을 내다가 단단한 야채부터 소금을 약간 넣고 차례대로 볶아주세요.
5. 야채가 절반정도 익었을때 밑간해둔 떡을 넣고 마저 익혀주세요.
6. 통깨를 뿌려 마무리합니다.

                 자료 제공: 이행자 광양시여성문화센터 한식강사

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