¾Æµ¿Ä£Èµµ½Ã ÃßÁøÀ§¿øȸ Á¦1Â÷ Á¤±âȸÀÇ°¡ Áö³´Þ 31ÀÏ ½Ãû »óȲ½Ç¿¡¼ ¿¾ú´Ù.
À̳¯ ȸÀÇ¿¡¼´Â ¾Æµ¿±Ç¸®ÁöÅ´ÀÌ À§ÃË ¹× ºÎÀ§¿øÀå ¼±Ãâ µî°ú ¾Æµ¿Ä£Èµµ Á¶»ç¿ë¿ª Áß°£º¸°í°¡ ÇÔ²² ½Ç½ÃµÆ´Ù. ¾Æµ¿Ä£Èµµ Á¶»ç ¿ë¿ª ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, ±¤¾ç½Ã ¾Æµ¿Àα¸´Â ÃÑ Àα¸ Áß 21%, 3¸¸2000¿©¸íÀ̸ç, Çб³ ÃÑ50°³(ÃÊ 28, Áß 14, °í 8), ¾î¸°ÀÌÁý ÃÑ 148°³(°ø°ø 12, ¹Î°£ 136), À¯Ä¡¿ø ÃÑ 38°³(°ø°ø26, ¹Î°£ 12)·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ±¤¾ç½Ã ¿¹»êÀº ÀϹÝȸ°è 5209¾ï6300¸¸¿ø Áß 1033¾ï9500¸¸¿ø(19.14%)À» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¼¼ºÎÀûÀ¸·Î´Â ³îÀÌ¿Í ¿©°¡ 266¾ï¿ø(35°³»ç¾÷), Âü¿©¿Í ½Ã¹ÎÀÇ½Ä 2200¸¸¿ø(7°³ »ç¾÷), ¾ÈÀü°ú º¸È£ 49¾ï7100¸¸¿ø(28°³»ç¾÷), º¸°Ç°ú »çȸ¼ºñ½º 182¾ï8000¸¸¿ø(24°³»ç¾÷), ±³À°È¯°æ 520¾ï 800¸¸¿ø(19°³»ç¾÷), °¡Á¤È¯°æ 14¾ï5400¸¸¿ø(5°³»ç¾÷) µîÀ¸·Î ±³À°È¯°æ ºÐ¾ß¿¡ ¾Æµ¿Ä£È ¿¹»êÀÇ 50.3%°¡ »ç¿ëµÅ °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, Âü¿©¿Í ½Ã¹ÎÀÇ½Ä ºÐ¾ß´Â 0.03%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
ÇÑÆí 6°³ ¿µ¿ª(³îÀÌ¿Í ¿©°¡, Âü¿©¿Í ½Ã¹ÎÀǽÄ, ¾ÈÀü°ú º¸È£, º¸°Ç°ú »çȸ¼ºñ½º, ±³À°È¯°æ, °¡Á¤È¯°æ)À¸·Î ½Ç½ÃÇÑ ¾Æµ¿Ä£Èµµ ¼³¹® Á¶»ç °á°ú¿¡¼´Â ´ëüÀûÀ¸·Î ¸¸Á·µµ°¡ Æò±Õ ÀÌ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÁö¸¸, ³îÀÌÅÍ °ø°£°ú ¾ÈÀü½Ã¼³ Á¡°Ë, ¹æ°ú ÈÄ ÇÁ·Î±×·¥ È°¼ºÈ, °ÇÀüÇÑ Ã»¼Ò³â¹®È»ýÈ°, µµº¸È¯°æ·´ëÁß±³ÅëÀÌ¿ë, ÇлýµéÀÇ ±Ç¸® ¹× À¯¿£¾Æµ¿±Ç¸®Çù¾à±³À°, Âü¿©¿Í ½Ã¹ÎÀÇ½Ä ¿µ¿ª µîÀº º¸¿ÏÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. ¶ÇÇÑ °¡Á¤È¯°æ Áß ´ë´Ù¼ö°¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ÀνÄÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾úÁö¸¸ ¿ì¸® Áý °ø±â¿¡ ´ëÇؼ´Â »ó´ëÀûÀ¸·Î ³·°Ô ³ªÅ¸³ª ½Ã Â÷¿øÀÇ ´ëÃ¥ ¸¶·ÃÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
Á¤Çöº¹ ½ÃÀåÀº “¹Î¼± 6±â ÃÖ¿ì¼± °úÁ¦´Â ¾ÆÀ̾çÀ°Çϱâ ÁÁÀº µµ½Ã·Î °¡Àå ÇÙ½ÉÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇؾßÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù. ½Ã¿¡¼´Â ¾Æµ¿Ä£Èµµ½Ã ÀÎÁõÀ» À§ÇØ 124°³ »ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, À¯´Ï¼¼ÇÁ ¾Æµ¿Ä£Èµµ½Ã ÀÎÁõÀ» À§ÇØ Áö¿ª»çȸÀÇ °ü½É°ú µµ¿òÀÌ ÀÖ¾î¾ß °¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÌ ÀÚ¸®¿¡ Âü¼®ÇÑ À§¿øµéÀÌ ±× ¿ªÇÒÀ» ÇØÁÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¿ë¿ª °ü°èÀÚ´Â “À¯´Ï¼¼ÇÁ ¾Æµ¿Ä£Èµµ½Ã ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â HACCP ÀÎÁõ°úµµ °°´Ù. óÀ½¿¡´Â »ý¼ÒÇÏÁö¸¸, ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï HACCP ÀÎÁõ¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú°¡ ½×À̸ç, ´ë¿ÜÀûÀ¸·Îµµ ºê·£µå È«º¸°¡ ÀÌ·ïÁö±â ¶§¹®À̸ç, ¾Æµ¿Ä£Èµµ½Ã´Â ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ±â ¶§¹®¿¡ ¹Ì·¡ ±¤¾ç½Ã¸¦ À§Çؼ ÇÊ¿äÇÑ °úÁ¤ÀÌ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ¾Æµ¿Ä£Èµµ½ÃÀÇ 10°¡Áö ¿øÄ¢Àº ¾Æµ¿ÀÇ Âü¿©, ¾Æµ¿Ä£ÈÀûÀÎ ¹ýü°è, ¾Æµ¿±Ç¸®Àü·«, ¾Æµ¿±Ç¸® Àü´ã±â±¸, ¾Æµ¿¿µÇâÆò°¡, ¾Æµ¿ °ü·Ã¿¹»ê È®º¸, Á¤±âÀûÀÎ ¾Æµ¿½Çü º¸°í, ¾Æµ¿±Ç¸® È«º¸, ¾Æµ¿À» À§ÇÑ µ¶¸³Àû ´ëº¯ÀÎ, ¾Æµ¿ ¾ÈÀüÀ» À§ÇÑ Á¶Ä¡ÀÌ´Ù. À¯´Ï¼¼ÇÁ ¾Æµ¿Ä£Èµµ½Ã´Â 3³â°£ ÀÎÁõ ³ë·Â¿¡ µû¶ó ÀÎÁõ ¿©ºÎ¸¦ °áÁ¤Çϸç, ¿ÃÇØ 3³â° ¾Æµ¿Ä£Èµµ½Ã ÀÎÁõÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â ±¤¾ç½Ã´Â ¿À´Â 12¿ùÂë ÀÎÁõ °á°ú°¡ ³ª¿Ã Àü¸ÁÀÌ´Ù.
ÀÌÁö¼º ±âÀÚ kopie7@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±¤¾ç°æÁ¦, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>