요즘 맛 집에 관심 있는 사람들이 많다. 먹고 살기 위한 것이 아니라 즐기기 위해 먹는 사람들이 많아졌기 때문이다.
우리 콩으로 정직하게 갈아 만들어 고소하고 단백한 두부요리 전문점 전통 유신 손두부를 소개한다.

장사는 이익을 먼저 계산해야 함에도 불구하고 이익보다는 대접한다는 생각으로 하다 보면 단골이 늘고 그 단골에게 내 가족처럼 대하다 보면 사는 재미를 느낀다는 구순덕 사장, 그는 맛있는 요리를 착한 가격으로 대접하듯이 음식을 내놓는다.

 “저희 집에 단골 손님들이 맛있다고 할 때 가장 행복합니다. 감사한 마음으로 가족이 먹는 것처럼 정성껏 만들어 대접하듯이 음식을 차려내겠습니다.”
그날 그날 신선한 재료로 음식을 만들고 있다는 구순덕 사장, 저녁엔 두부전골, 두부보쌈, 두부코다리 조림 등이 인기가 있다는 그는 손님에게 인심 후하게 주다 보니 이익이 많지 않지만 맛있다고 다시 찾는 손님이 많아 즐겁다고 한다.
유신 손두부 식사 메뉴는 순두부찌게, 비지찌게, 된장찌개, 두부김치찌게, 두부코다리조림, 두부조림 등은 7천원, 들깨순두부 8천원이다. 점심 특선으로 보리밥 7천원, 두부보쌈정식 9천원, 계절 특선 메뉴는 여름엔 콩국수(7천원), 겨울엔 청국장(9천원)이 있으며 3~4인이 식사할 수 있는 요리 안주는 두부보쌈, 두부버섯전골 2만5천원~3만5천원, 두부삼합, 황태두부버섯전골 3만원~4만원이 있으며 두부능이버섯전골은 싯가다.

누구나 음식은 맛있어야 한다고 말한다. 그렇다면 두부 요리 최고의 맛집, 고소한 두부전문 식당으로 칭찬이 자자한 전통 유신 손두부로 출발하자. 직장인들의 짧은 점심 시간, 오늘은 어디로 갈까 고민하지 않아도 좋을 맛집, 막걸리와 두부요리로 여유로운 저녁 식사를 즐기고 싶은 맛집, 먹고 나서 또 다시 찾고 싶은 음식점이라면 최고의 맛집이 아닐까?

착한 가격에 건강도 챙기고 맛있는 요리를 즐길 수 있는 유신 손두부는 광양읍 경제자유구역청 건너편 공용주차장에 있어 주차가 편리하다는 것도 장점, 손맛으로 승부하는 전통 유신 손두부는 매주 일요일은 휴무다.

길찾기: 광양읍 서평7길 46
연락처: 061-761-6311

조경심 기자  genews@hanmail.net

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